こんにちは！ラポ－ル豊明です。
今回は、日進市にある食品サンプル工房に行って来ました。
日進市にある「サンプル屋」さんへお出掛けし、ＴＶチャンピオンで2連覇を成し遂げた職人さんに
教えていただきながら本物そっくりのクオリティで見ているだけでも楽しいサンプルづくりを楽しめる
体験型ア－ト工房です。
さて、いよいよパフェ作りの挑戦です。
パフェはいちごパフェとチョコパフェの2種類から選ぶことができました。
子ども達は、作りたいパフェのセットをいただき、職人さんと同時進行で体験を進めていきました。
パフェ容器にソ－スを塗っていくのですが、セットに入っていたスプ－ンを使ってソ－スを容器に伸ばしてからクリ－ムを絞ったりコーンフレ－クを飾ったりと本物そっくりのパフェが徐々に出来上がるに
つれ、子ども達の表情も真剣で職人さんの話にも耳を傾け、ここからが腕のみせどころ。
パフェの定番であるアイスクリ－ムをどこに置けば美味しそうに見えるかを考えながら置いていく子ども達、ここまでこればパフェの完成も後少し。生クリーム、ピコラ、いちごを飾って、最後にソ－スを美味しそうに見えるように飾って完成です。
頑張って上手に出来ましたので職人さんから一人一人に認定証いただき、今度はショ－トケ－キを作りにおいでと言っていただきました。
完成したパフェはお持ち帰ることが出来ます。
ラポ－ルに戻ってから完成したパフェと認定証と一緒に記念写真をパシャリ！
子ども達は、生クリームを絞るのが難しかった、ソースを伸ばすのが難しかったなどの感想を教えてくれましたが、とても満足そうな笑顔もみせてくれました。
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