豆腐白玉作り

こんにちは！ラポール豊明です。

今回はおやつでいただく「豆腐白玉だんご」をラポール室内で作りました。

作り方は、とても簡単でとてもヘルシーです。

子ども達に豆腐に入っている水だけを切ってもらい、そのままボールに出してもらってから市販の白玉粉を入れて手で混ぜてもらい、はじめはぼろぼろしていますが混ぜていると徐々にまとまり、耳たぶくらいの柔らかさになるまで、順番に子ども達に混ぜてもらってから、少し大きいビー玉くらいに

丸めて、沸騰したお湯の中に火傷をしないように、そっと入れてもらい、浮いてきた白玉を冷水で冷まして、きな粉や黒蜜をかけて美味しく頂きました。

子ども達からも「簡単で柔らかくって美味しかった」と言ってもらい

嬉しかったです。