こんにちは、ラポール豊明です♪(*´▽｀*)
今回は事業所内にて調理(ピザトースト作り)を行いました。
ピザは食べたことがある子がほとんどでしたが、ピザトーストは食べたことがない
子もおり、どんなものなのかな？といった表情でした。
まずは具材のカットとソース作りからはじめました。
玉ねぎ、ピーマン、トマトとスタンダードな具材を薄切りにしていく作業でしたが
スタッフが何度も「包丁を使うから注意してね」と伝えたこともあり
皆、慎重な面持ちで取り組んでくれました。
力任せに上から押し付けるように切っている子がいたので
「押して引くように使ってみるといいよ」と伝えると
素直に実践してくれ綺麗にピーマンが切れていました。
具材とソースの準備が出来上がると、皆ワクワクした様子でトーストに具材を
乗せていきました。苦手な食材がなかったようで、たくさん乗せてくれたので
出来上がりが楽しみでした。
一度にたくさん焼けるようにと今回はホットプレートを使用しました。
事業所内にいい香りが広がり、焼けたピザトーストを配られた際の子ども達の笑顔は
とても印象に残っています。
自分で具材から準備したこともあり、美味しさは格別だったようで
皆おかわりをしてくれました。たくさん食べてくれて嬉しかったです。
次はどんな調理にチャレンジしようかと話を聞いてみると
お寿司やサンドイッチなど、貴重な意見が聞けました。
またみんなで調理にチャレンジし、楽しんで食事ができたらいいなと思いました。
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