そぼろ丼＆キャベツおかか和え

こんにちは、ラポール豊明です。

今回は、昼食でそぼろ丼＆キャベツのおかか和えを作ってみんなでいただきました。

今回の調理では、調味料を計ったり、包丁を使ったりせずに簡単に美味しく出来るように取り組みました。

子ども達には、各自役割分担が書いてある用紙を渡して調理に挑んでもらいました。

まずは、米を計る子、米をお水で洗う子等一工程ずつに担当を振り分けました。キャベツも包丁を使わず手でちぎりました。ひき肉の味付けもすき焼きのタレで簡単に済ませて、ご飯もとても美味しく炊き上がり、みんなで協力をして簡単で美味しいそぼろ丼&キャベツのおかか和えを作っていただきました。

その後、食べた食器も綺麗に洗ってもらいました。

子ども達からも米を計ったり、キャベツを手でちぎったり、卵を割ったりと大変だったけど、美味しかったです。と喜んでもらえて良かったです。